الهضم عند الطيور

**مقدمة** &يطلق تعبير نظام الهضم على كافة العمليات التي تحول المواد العلفية التي يلتقطها الطائر إلى أشكال مبسطة و من ثم هضمها و تمثيلها من قبل الجسم لاستخدام في أغراض النمو و الطاقة و انتاج البيض. إن الجهاز الهضمي لدى الطيور يختلف شكله و حجمه عن الجهاز الهضمي لدى الحيوان و يمتد من فتحة الفم المتمثلة بالمنقار إلى فتحة الشرج ظ, فليس للطيور شفاه أو أسنان إذ يحل محلها المنقار و يتس...