الصفرومات - الجزء الثاني

 يوجد سبيلان لاصطناع البروتين الشحمي:  

-السبيل الخارجي يبدأ بالوارد الغذائي من الشحوم فبفعل ليباز المعثكلة والحموض الصفراوية تتفكك الغليسيريدات  الثلاثية إلى حموض دسمة وغليسيريدات أحادية. بعد امتصاص هذه النواتج الاستقلابية بواسطة الظهارة المعوية يعاد تشكيل الغليسيريدات  الثلاثية وتختزن مع كميات قليلة من الكوليسترول المؤستر في اللب المركزي لجزيئات الكيلوميكرون. بينما يشكل كل من الفوسفولبيدات، الكوليسترول الحر وأنواع من الصميم البروتيني منها   المحيط الخارجي للكيلوميكرون.

بعدها تدخل جزيئات الكيلوميكرون الطريق اللمفي ثم الدوران عن طريق القناة الصدرية.

في الدوران تحدث حلمهة للغليسيريدات  الثلاثية مطلقة حموض دسمة حرة للأنسجة بالاعتماد على أنزيم ليباز البروتينات الشحمية Lipoprotein lipase المرتبط ببطانة الشعريات.

إن تفعيل Lipoprotein lipase عملية معقدة لا تعتمد على الهرمونات فقط كالأنسولين وإنما على عدد من أنواع الصميم البروتيني مثل CII والمتواجد على سطح جزيء البروتين الشحمي.

بعد أن تتم حلمهة حوالي 70% من الغليسيريدات الثلاثية في جزيء الكيلوميكرون يبقى / بقايا الكيلوميكرون / ويتألف لبها المركزي بشكل رئيسي من الكوليسترول المؤستر ومصدره جزيئات HDL الجوالة في الدوران.

يقوم الكبد