مقدمة
& اعتنى الإنسان بزراعة الخضر ، بسبب احتوائها على كثير من المواد الغذائية الازمة لبقائه حيا ، والحفاظ على النشاط الحيوي لجسده و تدعيمه بما يلزمه من عناصر غذائية . & ^
*القيمة الغذائية للخضر: *
& للخضر أهمية خاصة من الناحيتين الغذائية والطبية وذلك: &
&1- لان الخضروات تمد الجسم بحاجته من العناصر الغذائية المختلفة.. &
&2- تسهيل عملية الهضم وتمن...
**تغذية الإوز**
&يربى الإوز إما لإنتاج الأكباد الشحمية و اللحم أو لإنتاج البيض و تبدي فراخ الإوز نمو سريع خلال ثمانية أسابيع الأولى من حياتها و تبدو زيادة الوزن بعد هذا العمر ضعيفة أكثر فأكثر و شبه معدومة بعد عمر ( 12 أسبوع ).
أما النشاط الجنسي فهو معتدل و يمكن إدراكه بدء من عمر ( 4 أسبوع ) , لقد تم تقديم معدل نمو و متوسط استهلاك العلف لفراخ البط في الجدول التالي , و هناك اختلاف...
*الاحتياجات من الأحماض الأمينية**
&كما ذكرنا سابقا في تحديد الاحتياجات الغذائية للطيور النامية من الأحماض الأمينية أنه لا تكفي كمية البروتين في الغذاء لتحديد احتياجات الدجاجة منه بل لا بد من الأخذ بالحسبان نوعية هذا البروتين أي أن الأحماض الأمينية الموجودة فيه و كما نعلم تقسم الأحماض الأمينية إلى غير أساسية ( غير ضرورية ) و أساسية ( ضرورية ) و تختلف عن بعضها في أن الأحماض غير الأ...
**الفيتامينات**
&هي مركبات عضوية ضرورية للحياة و ذات فعالية جدا في الجسم بالرغم من وجودها في المواد العلفية و انخفاض احتياج الطيور إليها نسبيا , بغض النظر الفيتامينات التي تصنع في الجسم يجب أن تتوفر في الخلطة العلفية المقدمة للطير كافة الاحتياجات من الفيتامينات مع العلم أن الكمية الممكن تكوينها من قبل الأحياء الدقيقة المستوطنة في الأمعاء و الأعورين لا تؤخذ بالحسبان عند تقدير الاح...
**تعريف الفيتامينات**:
&تعرف الفيتامينات بأنها مركبات عضوية تحتاجها الطيور بتركيز منخفضة في العلف ولابد من توافرها للطيور من مصدر خارجي ووجودها ضروري لأداء وظيفة معينة في التمثيل الغذائي أو لمنع ظهور أعراض نقص معينة .
**تنقسم الفيتامينات إلى قسمين رئيسين**:
&أ– فيتامينات ذوابة في الدهون : A , D, H , K .
ب-فيتامينات ذائبة في الماء : ثيامين – ريبوفلافين – بيريدوكسين – ...
**1-الأدوية**:
&تقسم إلى مضادات حيوية و هي تقضي على الجراثيم الممرضة و المتعايشة الموجودة في الأمعاء لذلك يجب إعطائها بحذر عند حدوث حالة مرضية , بعد تحديد الجرثوم المسبب و نوع المضاد الحيوي المؤثر فيه و المدة الزمنية الكافية و الجرعة الكافية المناسبة لكل طير , و تتراوح عادة بين (10-20ملغ) للطير الواحد و لمدة (3-5أيام) , و يجب التركيز على المضادات الحيوية النوعية لإصابات كل جهاز ح...
