القسم الإعاشي

​ الفطر الزراعي (عيش الغراب) الوصف النباتي – أهيميته الغذائية الوصف النباتي: ينتمي الفطر البستاني (فطر الشامبنيو أو المشروم أو عيش الغراب) Agaricus  bisporus Imbach (J. Lange)، إلى صف الفطريات الدعامية Basidiomycetes ورتبة Agaricales والفصيلة Agaricacea. ويُعتبر من الفطريات البازيدية والرمية فهو لايحتوي على اليخضور (الكلوروفيل). وبالتالي لايستطيع القيام بعملية التمثيل الضوئي وتصن...