الدورة الزراعية

الفول ((Vicia faba L. مقدمة: يعتبر الفول أهم محاصيل البقول الغذائية في الوطن العربي ومعظم البلدان النامية في العالم لارتفاع محتوى البذور من البروتينات والتي تتراوح بين (25- 30%) كما تحوي البذور على (7.1%) ألياف ونسبة (1.5%) دهون أما النشويات تصل إلى (48.5%) إضافة إلى العديد من الأملاح والعناصر المعدنية تقدر بحوالي (3.2%) وتحوي البذور على أهم الفيتامينات (A، B1، B2) وفيتامين (C) في ا...

القمح (Triticum spp.) مقدمة : يعد القمح المحصول الغذائي الأول في كافة أنحاء العالم حيث يعتبر الخبز الغذاء الرئيسي لأكثر من ثلاثة أرباع سكان الكرة الأرضية. ويعتمد استقرار أي بلد وأمنه الغذائي على مدى توافر هذه المادة زراعة وإنتاجا وتخزينا وصولاً إلى الاستهلاك الأمثل لها. بلغ إجمالي إنتاج القمح في العالم عام 2000 حوالي (600 مليون طن) محققا بذلك زيادة قدرها 2.7% عن إنتاج عام 1999 (583...

​ نبات التبغ يعتبر نبات التبغ من المحاصيل الصناعية الهامة، وهنالك الآلاف من الفلاحين والمهندسين الزراعيين الذين يعملون في مجال إنتاج نبات التبغ وتصنيعه وتسويقه مما يدل على أهميته البالغة. لنبات التبغ عدة استعمالات فمن أوراقه تحضر السجائر بأنواعها المختلفة، والسيجار وتبغ الغليون ومسحوق النشوق وتبغ النرجيلة الذي يحضر من التنباك، كما يتم استخلاص النيكوتين من أوراقه لتحضير سلفات النيكوت...